Cara Membuat Siomay bandung enak dari udang dan ikan tenggiri yang sudah dari dahulu menjadi bahan pembuatan siomay dari kota bandung, hmmm, gimana yah kalo kita bisa buat sendiri siomay yang enak seperti kita buat nasi goreng ? wow ternyata bisa menjadi suatu pilihan menarik dalam sajian istimewa keluarga, gampang gak sih cara membuat siomay itu? ini juga menjadi pertanyaan fitri, namun demikian yuk tidak ada salahnya kita mencoba dan berkreasi membuat siomay, siapa tahu aja kita dapat membuat siomay untuk keluarga yang enak, nah mari kita sama-sama belajar bagaimana cara membuat siomay nya.
Bahan yang diperlukan dalam pembuatan siomay (udang ato ikan tenggiri) terserah selera
- 250 gram udang kupas ,cincang halus
- 2 sendok makan tepung sagu
- 3 siung bawang putih ,cincang halus
- 1 sendok makan minyak wijen
- ½ sendok teh garam
- 1 batang daun bawang ,iris halus
- 1 putih telur
- 10 lembar kulit pangsit
nah sekarang kita masuk ke cara pembuatan siomay tersebut
- campur udang tepung sagu ,bawang putih ,minyak wijen ,garam ,dan bawang dan putih telur .aduk rata
- banting –bating hingga kalis .masukkan dalam plastic segitiga
- letakkan kulit pangsit di cetakkan kue mangkuk .olesi kulit pangsis dengan air
- semprot bahan isi ke dalam kulit pangsit kukus 30 menit
- hidangkan hangat dengan saus sambal
setelah selesai bisa juga coba – coba resep koloke udang buat hidangan pengganti. salam
